Le Club des Gourmets
A PROPOS
Depuis plus de 30 ans, notre groupe est le spécialiste de la cuisine professionnelle dans la région centre. Nous sommes heureux de partager notre savoir-faire et celui des chefs avec qui nous travaillons.
Nous organisons au minimum un samedi par mois des cours de cuisine dans notre show-Room de 300 m², situé À la Ville Aux Dames à environ 15 min de Tours.
Nous vous proposons plus de 500 références des plus grandes marques : Le Creuset, Rosle, Mauviel, Emile Henry, Alessi et bien d'autres encore.
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LE CHEF - FRANCIS MAIGNAUTLe chef MAIGNAUT est un passionné de l'art culinaire. Un art qu'il transmet et partage depuis toujours. Chef du célèbre château d'Artigny à Montbazon pendant plus de 25 ans. Il a apporté une étoile à cette institution tourangelle. Ces nombreux voyages en Asie et à travers le monde lui ont permis d'apporter des saveurs d'ailleurs à sa cuisine. |
NOS ATELIERS
La réservation en ligne est obligatoire, un acompte vous sera demander lors de la confirmation de votre réservation. Nous pouvons accueillir jusqu'à 10 participants par atelier.
Horaires : 9h -11h30 suivi de la dégustation.
Chaque participant peut rapporter sa préparation après chaque atelier.
SAMEDI 12 SEPTEMBRE 2020
Un jardin d’automne Bio-Végétal
Cuisiner les légumes, légumineuses et céréales Bio relevées d’herbes et épices avec légumes Bio du Biotope de la Ville aux Dames
Tarif : 35€/personne
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Deux préparations de gibier sauvage et les légumes d’hiver du Biotope de la Ville aux Dames
Traditionnelle pour la refaire aisément à la maison
Tarif : 60€/personne
Tarif : 40€/personne
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