Cuisson

Avec la plaque en fonte demi-sphérique du modèle XLarge, vous pouvez combiner différentes techniques de cuisson.

Pour faire des grillades, la grille émaillée vous permettra d'obtenir un joli quadrillage des légumes, de la viande et de la volaille.

Le berceau de table Big Green Egg permet de maintenir votre barbecue à l’intérieur d’une table ou dans une cuisine extérieure. Ce berceau métallique favorise la circulation de l'air sous votre Big Green Egg.

Pour des raisons de sécurité, il est recommandé de toujours utiliser le berceau de table avec une table ou un support : le berceau de table Big Green Egg n'est pas prévu pour un positionnement libre.

Le berceau de table Big Green Egg permet de maintenir votre barbecue à l’intérieur d’une table ou dans une cuisine extérieure. Ce berceau métallique favorise la circulation de l'air sous votre Big Green Egg.

Pour des raisons de sécurité, il est recommandé de toujours utiliser le berceau de table avec une table ou un support : le berceau de table Big Green Egg n'est pas prévu pour un positionnement libre.

Le berceau de table Big Green Egg permet de maintenir votre barbecue à l’intérieur d’une table ou dans une cuisine extérieure. Ce berceau métallique favorise la circulation de l'air sous votre Big Green Egg.

Pour des raisons de sécurité, il est recommandé de toujours utiliser le berceau de table avec une table ou un support : le berceau de table Big Green Egg n'est pas prévu pour un positionnement libre.

La rehausse en céramique convEGGtor fonctionne sur le principe d’un écran thermique, isolant vos aliments de tout contact direct avec la source de chaleur. Grâce à sa diffusion indirecte de la chaleur, votre EGG se transforme en véritable four.

Il s’agit d’une méthode de cuisson idéale pour tous  les plats « au four », la cuisson des ingrédients délicats, les cuissons à basse température et en cas d’utilisation du faitout hollandais en fonte.

Combinez-la avec la pierre de cuisson plate pour la cuisson des pizzas et des pains les plus savoureux à la pâte croquante unique.