Plaque de cuisson mixte

Plaque de cuisson mixte

4210111
6 767,99 €
HT

Plaque de cuisson mixte : 4 ZONES DE CUISSON SUR TIROIR

ARDOX S4/B

PRE-VISITE OBLIGATOIRE

Lors de la pré-visite notre commercial réalisera une visite de votre établissement pour prévoir l'installation et la mise en service de l'appareil. Un devis vous sera alors soumis pour ces deux étapes. 

Quantité

Plaque de Cuisson mixte au Chrome sur socle tiroir Ardox S4/B: 4 zones de cuisson sur tiroir 800x800x900 4 zones de cuisson de 375 mm x 375 mm chacune Surface de cuisson totale 650 x 650 mm Grand tiroir en soubassement Puissance de cuisson par zone de 3,5 kW Double résistances imbriquées carrées par zone Régulation de température indépendante pour chaque zone Régulation électromécanique de la température de 60 à 340°C Régulation de température indépendante de chaque zone de cuisson Surface en acier chromé (50 microns dépaisseur de chrome) Multivalence dutilisation : Snackage de tout type de viande Snackage de tout type de poisson Snackage de tout type de crustacé Snackage de légumes Cuisson en récipient Maintien en température Faible rayonnement calorique vertical Montée en température ultra-rapide Température constante sur toute la surface de zone de cuisson Bords relevés anti-projections Gouttière périphérique facilitant le nettoyage Boîte de récupération des graisses en façade amovible Accessibilité technique par le devant de lappareil Conformité Hygiène et Sécurité Position ergonomique de la hauteur de travail Corps en en acier inoxydable 18/10 (AISI 304) Hauteur de travail 900 mm Dimensions: 800 x 800 x 900 mm

Fiche technique
Hauteur
900
Largeur
800
Profondeur
800
Alimentation
Electrique
Puissance
14000
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